316.342 Besucher aus 167 Ländern – die Mailänder Messe hat in der letzten Woche das Vorjahresniveau um 4,5 Prozent übertroffen. Keine Frage, ein solides Ergebnis. Der Vergleich mit dem letzten Eurocucina-Jahr in Milano, 2024, fällt dagegen nüchterner aus: Damals zählte die Messe rund 361.000 Besucher – das aktuelle Ergebnis bedeutet also einen Rückgang um gut