Man muss sich in diesen Tagen manchmal schon zu guter Laune zwingen. Auch notorische Energieträger können angesichts der Lage leicht in sich zusammenfallen. Küchenmacher dürfen das aber ganz sicher nicht. Die letzten Küchen im Jahr müssen noch raus. Viele davon werden wieder nicht vollständig sein.

Auch Küchenfachhändler Michael Lübbering, den wir in diesen Tagen im INSIDE-Küche-Video zur Übernahme von Küchen Niesmann im nördlichen Bremen befragt haben, sah die größte Herausforderung im laufenden Jahr im Ergebnis des Vorjahres: 2020 hatte die Möbel Lübbering GmbH mit vier Küchenstudios und einem Objektgeschäft den Umsatz um 40 Prozent nach oben katapultiert. Die Ware auch im laufenden Jahr herzubekommen, die Preissteigerungen abzufedern, das Team entsprechend am Start zu halten – und bei gutem Ertrag auf Vorjahresniveau zu landen, das waren Lübberings Megathemen 2021. Familie Lübbering hat dann nicht nur Niesmann angedockt, sondern auch noch die versammelten Themen abgearbeitet. Auf INSIDE Küche sehen Sie, dass Lübbering dabei sogar noch seine gute Laune behalten hat. Wunderbar. Es gibt aber ja auch Schlimmeres als in einem Boommarkt zu arbeiten.

Gute Laune haben auch die sechs Jungunternehmer, die wir Anfang dieser Woche im großen INSIDE-Küche-Jungunternehmer-Talk begrüßen durfte. Dabei waren: Daniel Kreis als freier Küchenplaner aus Kürnach, Larissa Meyer-Bechtle von Küche und Raum Berlin, Sandra Münzhuber vom Küchenstudio Freising, Jens Lehnemann vom Küchenkompetenz Center Uhingen, der ehemalige Nobilia-Reisende Sven Wetendorf von City Küchen Dresden, Carsten Reimann vom Einrichtungshaus Reimann aus Flensburg und Katharina Zander vom Küchenfachmarkt Meyer & Zander in Nienburg. Wie soll ich sagen? Davon abgesehen, dass wir locker deutlich länger als die 45 aufgezeichneten Minuten über ihren Weg mittenrein in den Küchenmarkt hätten sprechen können, war für mich am bemerkenswertesten: Alle sind happy, haben große Lust auf das Geschäft, schieben an, finden Küche total super. Die Branche braucht mehr solche Neustarter. Nehmen Sie sich die Zeit, es lohnt sich. Hier geht’s zum ersten Jungunternehmer-Talk auf INSIDE Küche.

Was hat die INSIDE-Küche-Redaktion sonst noch so getrieben in düsteren Dezembertagen? Wir waren bei Smeg im Münchner Glockenbachviertel und haben bei Deutschland-Chef Olaf Nedorn nachgehört, wie das italienische Nischen- und Kult-Label vorwärtskommt. Wir haben uns Folge 2 von Sallys „Pimp my Kitchen“ angeschaut. Wir haben uns angesehen, welche Geräte-Marken bei Verbrauchern ganz oben stehen. Und wir waren in dieser Woche beim gehypten Küchen-Start-up Küchenheld in Berlin und haben lange über die digitale customer journey beim Küchenkauf gesprochen – und dabei fleißig gefilmt. Kommt dann bald auf www.inside-kueche.de, multimedial aufbereitet – hören, sehen, lesen.