„Wir bekommen von Kunden immer häufiger sehr detaillierte Anfragen per E-Mail, mit Skizzen und genauen Plänen – noch vor dem Erstkontakt. Das gab es vor 2020 eher selten.“ Das sagte Christine Zinner, Geschäftsführerin des Münchner Premiumküchenhändlers Gienger bei einem INSIDE-Besuch Kollegen in Laim. Das ist eine der Auswirkungen der Pandemie, meint Zinner. Eine andere: Auch im Premium-Segment werden Kunden zunehmend ungeduldig, wenn sie ein halbes Jahr lang auf den Geschirrspüler warten sollen. Vielleicht sogar noch mehr, schließlich erwartet man für viel Geld mehr Leistung. 

Dass wir am Beginn der vierten Corona-Welle sind, daran zweifelt kaum noch einer. Doch bleibt unser Leben, bleiben unsere Geschäfte trotzdem annähernd normal, weil sich Infektionszahlen und schwere Krankheitsverläufe weitgehend entkoppeln? Das Robert-Koch-Institut, das wurde diese Woche bekannt, soll sich für eine Abkehr von der Inzidenz als einzigem Faktor für Corona-Restriktionen aussprechen. Die Wahrheit ist: Was im Herbst ist, wissen wir nicht. Hoffen wir das Beste. Die Branche bereitet sich auf die Aktivitäten im Herbst vor. Und auch wir. 

Auf www.inside-kueche.de planen wir einen etwas anderen Wegweiser durch den Messeherbst, eine digitale Roadmap, angetrieben durch redaktionellen Content. Wir werden – natürlich – mit voller Mannschaftsstärke dabei sein in OWL. Und wir werden „live“ drüber berichten. Sie wollen dabei sein? Weitere Informationen stellen wir gern zur Verfügung. Kurze E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. genügt.

Es ist ja einiges geboten, auch über die Messen hinaus: Gleich zu Beginn der Ostwestfalen-Tour soll in Harsewinkel der Der-Kreis-Kongress stattfinden. Und Nolte Küchen lädt am Vorabend des ersten Messetags zum Pre-Opening des neuen Ausstellungszentrums. Die Einladung kam übrigens auf einem Stück Spanplatte rein“geflattert“. Wahrscheinlich ein Verschnitt-Rest, schließlich haben die Holzwerkstoffpreise inzwischen fast Gold-Niveau erreicht. Am Donnerstag kam nun auch die Einladung zur großen MHK-Sause Anfang Oktober in Berlin. Das „Guten Morgen, Freunde“ am Samstagmorgen werden wir vermissen. Bzw. ist dies ein Aufruf nach Dreieich, das von Hans Strothoff zur Tradition gemachte Ritual beizubehalten.

Ziemlich in den Hintergrund gerückt sind im vergangenen Jahr vor lauter Corona-Themen ebenso wichtige Themen wie der Klimaschutz. Die verheerenden Unwetter, die in den vergangenen Wochen und Tagen auch Teile Deutschlands heimgesucht haben, räumen dem Klimaschutz gute Chancen ein, doch noch zum wesentlichen Wahlkampfthema zu werden. 

„Als Unternehmer, der Geld verdient, habe ich die Pflicht mit meinem Geld etwas Sinnvolles anzustellen. Gewisse Kosten kann ich auch als Privatmann tragen.“ – Das sagte letzte Woche Delf Baumann, geschäftsführender Gesellschafter der Baumann Group in einem unserer Interviews zum Thema Nachhaltigkeit. Baumann will in neue Technologien wie Speichermöglichkeiten für erneuerbare Energien investieren, selbst wenn sich das nicht rentiert. „Wenn keiner das Thema vorantreibt, wird es nie billiger. Wir müssen in teure Dinge investieren, damit sie nicht Luxus bleiben.“ Mehr zu Baumanns Sicht auf die Dinge wird im INSIDE Spezial Küche stehen, das im September erscheint.

Auch auf INSIDE Küche sollen Nachhaltigkeitsthemen weiter im Fokus stehen. Nach dem Videointerview mit Electrolux-Geschäftsführer Michael Geisler in der letzten Woche sind Gespräche zum Thema mit Delf Baumann und mit Andreas Wagner von Rotpunkt bereits im Kasten. Wagners Ziel ist die komplett klimaneutrale Küche. Heißt: Auch Auslieferung und Montage müssen dann klimaneutral sein, da muss Rotpunkt auch im Handel Überzeugungsarbeit leisten. Passt thematisch zu unserem heutigen Interview mit Holger Schensar vom Küchentreff Niebüll, einem der ersten Grünergriff-Händler, der erklären wird, was er als Händler bereits unternimmt, um nachhaltig zu handeln.

Und aktuell auf INSIDE Küche: das gigantische Umsatzwachstum, das Beschlägehersteller Blum im vergangenen Geschäftsjahr eingefahren hat, Bauknechts Kühlschrank im All, der Verkauf des Haubenherstellers Novy, die Zahlen und Pläne des britischen Durchstarters Wren Kitchen, der Beko-Umzug, der Produktionsstopp bei Mieles Grill-Beteiligung Otto Wilde und mehr. 

Übrigens: Für alle, die unsere INSIDE-Talk-Videointerviews lieber nebenbei konsumieren, zum Beispiel im Auto, arbeiten wir an einer Audio-Lösung. Für einen Host haben wir uns noch nicht entgültig entschieden. Probeweise haben wir das Gespräch mit Jörg Deutschmann, Geschäftsführer von Pino Küchen, aber am Donnerstag letzter Woche mal als Audiotalk hier veröffentlicht.